แอปเปิ้ล ผลไม้ที่สาวๆ ในกลุ่มที่ต้องการควบคุมน้ำหนักรู้จักกันเป็นอย่างดี มักจะหาซื้อมาไว้ติดบ้านทานเป็นผลไม้ที่ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดี แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ จึงไม่ทำให้เราอ้วน และยังมีสารอาหารที่จำเป็นมากมายสำหรับร่างกาย  จนมีคำกล่าวที่เป็นอมตะไว้ว่า กินแอปเปิ้ลให้ได้วันละผลร่างกายจะแข็งแรง

เกร็ดความรู้สุขภาพบทนี้มีประโยชน์ของแอปเปิ้ลมาฝากกันค่ะ เรามาติดตามกันค่ะ ว่าแอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง

• แอปเปิ้ล ทำให้เรารู้สึกอิ่มนาน น้ำตาลน้อย  น้ำตาลฟรักโทสที่อยู่ในแอปเปิลเป็นน้ำตาลที่เปลี่ยนรูปไปเป็นพลังงานอย่างช้าๆ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดค่อยๆ เพิ่มสูงขึ้น
  ไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนเวลาที่เรากินขนมหวานอื่นๆ ทำให้เรารู้สึกอิ่มนานและไม่หิวบ่อย และนี่ก็คือเหตุผลหลักที่ทำให้เราควบคุมน้ำหนักของเราได้

• แอปเปิ้ล มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี และสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่พบในแอปเปิ้ล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี การทานแอปเปิ้ลเป็นประจำจึงทำให้เรามีผิวพรรณที่เปล่งปลั่ง เรียบเนียนขึ้นได้ไม่ยาก

• แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยที่มีภาวะเหล่านี้ แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยภาวะเลือดเป็นกรด ไขข้อรูมาติก โรคเกาต์ ดีซ่าน

• แอปเปิ้ลมีสรรพคุณป้องกันมะเร็งลำไส้ เปลือกและเนื้อของแอปเปิ้ลมีเส้นใยอาหารที่ชื่อว่าเพคติน เส้นใยตัวนี้มีคุณสมบัติพองตัว จึงช่วยเพิ่มกากใยในทางเดินอาหาร ช่วยให้ร่างกายของเราขับถ่ายได้ดีขึ้น จึงช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ แถมยังช่วยจับคอเลสเตอรอลไม่ให้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย จึงช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความดันโลหิตสูง และป้องกันโรคหัวใจ

• แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือด หรือผู้ป่วยเบาหวาน แม้ว่าในผลแอปเปิ้ลจะมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่มากก็ตาม แต่น้ำตาลเหล่านี้จะค่อยๆเพิ่มขึ้นในเลือดอย่างช้าๆ จะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกายคงที่ นอกจากนั้นยังมีผลการวิจัยพบว่าคนที่กินอาหารที่มีใยอาหารมากๆ มีโอกาสเป็นเบาหวานต่ำกว่าคนที่กินใยอาหารน้อยอีกด้วย

• แอปเปิ้ลช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายของเราได้ดี  โดยที่ส่วนเปลือกของแอปเปิ้ลมีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย การทานแอปเปิลทั้งผลพร้อมเปลือก ร่างกายจะได้ประโยชน์มากกว่าปอกเปลือกออก แต่เราควรล้างผลแอปเปิ้ลให้สะอาดเพียงพอก่อนที่จะทาน เพื่อลดสารพิษที่ติดอยู่ที่ผิวเปลือกออกก่อนนั่นเอง

และนี่ก็เป็นเพียงแค่บางส่วนของประโยชน์ของแอปเปิ้ลที่นำมาฝากกันเท่านั้น ยังมีประโยชน์ของแอปเปิ้ลอีกมากมาย ลองไปหาซื้อแอปเปิ้ลล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆและพยายามอย่าปอกเปลือก ติดตู้เย็นไว้ทานที่บ้านกันเป็นประจำดูนะคะว่าจะช่วยให้สุขภาพของคนในครอบครัวของเราดีขึ้นอย่างไรบ้าง

ในบทต่อไปมาติดตามเรื่องสุขภาพที่จะนำมาฝากทุกคนกันต่อในทุกสัปดาห์นะคะว่าจะมีเรื่องสุขภาพอะไรมาฝากกันบ้าง

#good food #howto-healthy.com