6 ทริคการทานอาหารมื้อเช้าอย่างไรให้สุขภาพดี

อาหารมื้อเช้า เป็นมื้ออาหารที่จำเป็นมากที่สุดในแต่ละวันของเราอย่างยิ่ง เพราะตลอดทั้งวันที่เราจะต้องทำงาน เรียน หรือว่าทำกิจกรรมต่างๆ ต้องใช้พลังงานเกือบตลอดวัน ถ้ามื้อเช้าเราไม่ทาน หรือว่าทานไม่พอ ก็จะส่งผลต่อสุขภาพของเราอย่างแน่นอน ในบทนี้จึงขอนำ 6 ทริคในการทานมื้อเช้าอย่างไรให้มีสุขภาพที่ดีมาฝากทุกคนกัน ใครที่ชอบงดทานมื้อเช้า หรือว่าทานน้อยอย่างเร่งรีบ ต้องมาติดตามห้ามพลาดเด็ดขาด

1.เราควรทานอาหารมื้อเช้าโดยไม่รีบเร่ง ให้ได้ปริมาณที่พอเพียงแก่ความต้องการของร่างกาย ให้เวลาในการทานอาหารมื้อเช้าอย่างเต็มที่ ไม่รีบเร่ง และไม่ควรอย่างยิ่งในการทำกิจกรรมอื่นๆที่ดึงดูดความสนใจในขณะที่เราทานมื้อเช้าอยู่

2.ให้เราเปลี่ยนพฤติกรรมการเลือกทาน อาหารเช้าที่ดีควรมีสัดส่วนของผักและธัญพืชอย่างน้อยครึ่งหนึ่งในมื้ออาหารเช้านั้นๆ อาจจะมีผักผลไม้หลากหลายสี ธัญพืชต่าง ๆ อาหารบางชนิดที่ทดแทนกันได้และดีต่อสุขภาพมากกว่า เช่น เลือกเป็นนมไขมันต่ำหรือไขมัน 0% แทนสูตรปกติ เพราะจะได้รับพลังงานและไขมันที่น้อยกว่า ทานข้าวกล้องแทนข้าวขาว ดื่มน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้สดแทนเครื่องดื่มปรุงแต่งกลิ่นสี เป็นต้น

3.เลือกทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ อย่างเช่น เมนู ผัก ผลไม้ ธัญพืช หรือผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำ กลุ่มอาหารเหล่านี้จะอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย อีกทั้งยังช่วยลดปริมาณความต้องการกลุ่มสารอาหารที่ให้พลังงานสูงลงได้ด้วย

4.ทานอาหารมื้อเช้าให้สมดุล อาหารมื้อเช้าที่เราเลือกทานควรมีความสมดุลตามพลังงานที่ต้องใช้ในแต่ละวัน เลือกอาหารที่มีแคลอรี่ สารอาหารตามกิจกรรมในแต่ละวันที่เหมาะสม จากข้อมูลของกองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขระบุว่า สัดส่วนของปริมาณอาหารและสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวันสําหรับคนไทยโดยทั่วไปควรมีการกระจายในแต่ละมื้ออย่างสมดุล โดยมื้อเช้าควรอยู่ที่ร้อยละ 20 ของปริมาณทั้งหมด สำหรับมื้อกลางวันและเย็นควรอยู่ประมาณ ร้อยละ 30 ขณะที่อาหารว่างควรอยู่ประมาณร้อยละ 10

5.เราควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารมื้อเช้าที่มีสารปรุงแต่งในปริมาณสูง ลดปริมาณอาหารที่เต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัว อาหารที่เติมน้ำตาลหรือเกลือในปริมาณมาก อย่างเช่น เค้ก ไอศกรีม เครื่องดื่มที่มีรสหวาน พิซซ่า ไส้กรอก เบคอน อาหารกระป๋อง ซึ่งเราไม่ควรทานเป็นอาหารมื้อเช้าเป็นประจำ แต่อาจทานได้เป็นครั้งคราวที่อยากทานเท่านั้น

6.เราควรเลือกภาชนะที่บรรจุอาหารมื้อเช้าที่เหมาะสม ถ้าเราทานอาหารเช้าที่บ้านควรเลือกภาชนะใส่อาหารที่มีขนาดพอดีๆ เพื่อช่วยกำหนดปริมาณอาหารไม่ให้เราทานมากจนเกินไป แต่ถ้าทานนอกบ้านก็ให้เราเลือกภาชนะบรรจุที่สะอาดปลอดภัย และปริมาณที่เหมาะสม

นี่ก็คือ 6 ทริคในการทานอาหารมื้อเช้าอย่างไรให้มีสุขภาพดีที่นำมาฝากกัน ลองนำไปใช้ในการเลือกทานอาหารมื้อเช้าของเรากัน แล้วในบทหน้าเรามาพบกันใหม่กับเรื่องสุขภาพที่จะนำมาฝากกันได้ในทุกสัปดาห์ จะเป็นเรื่องอะไรบ้าง ต้องคอยติดตามกันต่อไป

ติดตามบทความ good food ในทุกสัปดาห์ได้ที่ howto-healthy.com

FB : Beauthy-healthy