5 คุณประโชยน์ของแตงโม ผลไม้ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา
แตงโม ผลไม้ที่มีเปลือกนอกลายสีเขียว เนื้อสีแดงสวย แต่บางสายพันธุ์ในปัจจุบันนี้อาจจะมีเนื้อสีเหลืองสวยๆ รสชาติหวานฉ่ำๆชุ่มคอ ผลไม้ที่ช่วยคลายร้อนได้ดีมากอีกชนิดหนึ่ง ที่คนไทยเรารู้จกกันเป็นอย่างดีมากอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องอธิบายรูปลักษณ์หรือว่าคุณสมบัติเพิ่มเติมแต่อย่างใดอีก นอกจากความหวานฉ่ำๆเย็นๆชุ่มคอ ทานแก้ร้อนดับกระหายได้เป็นอย่างดีมากแล้ว ยังมีประโยชน์หลายอย่างต่อสุขภาพของเราด้วย บทนี้จึงขอไปค้นหาคุณประโยชน์ของแตงโมที่มีต่อสุขภาพมาฝากทุกคนกัน ไปติดตามกันเลยว่าแตงโมนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างไรกันบ้าง
1.การที่เราทานแตงโมในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวันเป็นประจำช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทของเราได้ดี
การทานแตงโมจะเข้าไปช่วยทำให้เรามีความจำที่ดีขึ้นได้ ช่วยในการพัฒนาสมองของเราทางด้านการเรียนรู้ และการที่เราทานแตงโมเป็นประจำ ยังสามารถช่วยในการรักษาโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ จากสารโคลีนที่เป็นสารชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในแตงโมได้อีกด้วย
2.การทานแตงโมช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ
ด้วยเหตุผลที่แตงโมเป็นผลไม่ที่มีน้ำเยอะมากถึง 90% จึงทำให้สามารถช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อ และช่วยฟื้นฟูการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา หรือผู้ที่ออกกำลังกายมาหนักๆ ได้ ในผลจากการศึกษาวิจัยในปี 2017 ได้มีการทดสอบโดยให้นักกีฬาดื่มน้ำผลไม้ก่อนการแข่งขัน 2 ชั่วโมง โดยจากผลลัพธิที่ได้ผู้ดื่มที่เป็นนักกีฬารายงานผลการทดสอบว่า อาการปวดกล้ามเนื้อของพวกเขานั้นบรรเทาลง และดีขึ้นกว่าเดิม จากการดื่มน้ำผลไม้ก่อนการแข่งขัน
3.การทานแตงโมช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง
สถาบันมะเร็งแห่งชาติ (The National Cancer Institute (NCI) ได้ค้นพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในแตงโมสามารถช่วยลดความเสียหายของเซลล์ในร่างกาย ที่อาจจะกลายเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ อีกทั้งในแตงโมยังมีไลโคปีนที่ช่วยในการยับยั้งความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากได้ด้วย
5.การที่เราทานแตงโมเป็นประจำจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในด้านการมองเห็น
โดยที่ไลโคปีนที่ถูกค้นพบว่ามีอยู่ในผลแตงโม จะมีส่วนเข้าไปช่วยให้ดวงตาของเรามีการทำงานที่ดีขึ้นได้ ช่วยลดการอักเสบ และป้องกันการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาตามอายุการใช้งานของเรา หรือว่าในช่วงอายุที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ การเสื่อมสภาพของจอประสาทตาอาจจะส่งผลให้ตาของเราถึงขั้นบอดได้เลยทีเดียว
การทานแตงโมให้คุณประโยชน์ต่อสุขภาพของเราหลายอย่างทีเดียว นี่เป็นเพียงแค่บางส่วนเท่านั้นที่นำมาฝากกัน ใครที่ไม่ค่อยชอบทานแตงโม ต้องรีบหาแตงโมมาทานกันให้มากขึ้นแล้วล่ะ แล้วในบทหน้าเรามาพบกันใหม่กับเรื่องสุขภาพที่จะนำมาฝากกันต่อได้ในทุกสัปดาห์ จะเป็นเรื่องอะไรที่จะนำมาฝากกันอีก ต้องคอยติดตามกัน
ติดตามบทความ good food ในทุกสัปดาห์ได้ที่ howto-healthy.com
FB : Beauthy-healthy