ลดน้ำหนักแบบไหนที่ใช่สำหรับคุณ
นอกจากการการทำIFแล้ว ปีนี้ต้องบอกว่าเทรนด์การลดน้ำหนักแบบ คีโต (Ketogenic Diet) ก็มาแรงเช่นกันค่ะ ซึ่งต้องบอกว่าเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยลดน้ำหนักได้แบบเร่งด่วนเลยล่ะ เราเคยลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ แล้วปรากฏว่ามันได้ผลจริงๆค่ะ ใช้เวลา 3 เดือน ลดไปถึง 15 กิโลแคลอรี่ แต่อย่างไรก็ตามตอนนี้มีวิธีการลดน้ำหนักหลากหลายวิธีมาก ไม่ว่าจะเป็นการกินคลีนคู่กับการเล่นเวท, Ketogenic, Low carb, Intermittent fasting (IF) ซึ่งอยากให้ลองหาอ่านรีวิวดูว่าการลดน้ำหนักแบบไหนที่คู่ควรกับเรามากที่สุด การลดน้ำหนักเปรียบเสมือนการวิ่ง
ที่ต้องใช้เวลา ต้องมีวินัย และความอดทนถึงจะสำเร็จ เพราะเราก็อ้วนมานานหลายปี จะให้ลดน้ำหนักลงภายในไม่กี่วันก็คงเป็นไปไม่ได้ ถึงจะเป็นไปได้ ตามสูตรผอมเพรียวใน7วัน แต่ก็เป็นการทรมานตัวเอง แถมยังไม่ยั่งยืน เมื่อกลับมากิน อาจจะโยโย่เอฟเฟกต์ (Yo – Yo Effect) คือ ภาวะที่น้ำหนักตัวเด้งขึ้น ลง และทำให้เราตบะแตก สุดท้ายจบลงด้วยน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นจนมากกว่าน้ำหนัก ก่อนที่เราเริ่มลดน้ำหนัก วันนี้เราเลยจะมาเปรียบเทียบให้เห็นชัดๆเลย ว่าวิธีไหนคือเรามากที่สุด

– กินคลีน (Clean food) คือการกินแบบปรุงแต่งน้อย เน้นทานเมนูที่มาจากธรรมชาติ ไม่มีผงชูรส ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ มีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตที่มีผ่านกรรมวิธีต้มนึ่งย่าง หรือทอดโดยใช้น้ำมันมะพร้าว ดังนั้นร่างกายจะได้รับสารอาหารที่ที่ดีมีประโยชน์ วิธีนี้เป็นวิธีที่เหมาะสมกับทุกคน คนที่รักการออกกำลังกาย ต้องการเล่นเวทเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ ทำได้ง่าย เหมาะกับคนที่รักในการทำกับข้าวเอง หรือซื้ออาหารคลีนที่บรรจุลงเป็นกล่อง อย่างน่ารับประทาน ก็เพิ่มความสะดวกสบายให้กับคนในยุคนี้ ที่สำคัญเหมาะสำหรับมือใหม่ ผู้เริ่มต้นลดน้ำหนัก ข้อเสีย คือ เคร่งครัดในเรื่องแคลอรี่ สัดส่วนอาหาร

– การทานแบบ Low carb ลดคาร์โบไฮเดรต ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาล, แป้ง, ข้าว หรือผลไม้น้ำตาลสูง ให้อยู่ที่ 10 – 30% ของแคลอรี่ที่ต้องทานต่อวัน ทำให้เราอิ่มท้องนานขึ้น และลดการสะสมของไขมันที่เกิดจากน้ำตาล วิธีนี้เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเริ่มต้นมาก อดอาหารไม่ไหว ลดน้ำหนักได้รวดเร็ว แต่ไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะอาจทำให้เกิดภาวะระดับน้ำตาลในเลือดต่ำได้

-Ketogenic หรือ” คีโต” เป็นวิธีการกินแบบงดน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรต และเลือกทานอาหารที่มีไขมันและโปรตีนสูง แทนเพื่อบังคับให้ร่างกายเปลี่ยนโหมดการเผาผลาญพลังงานจากไกลโคเจน เป็นการเพิ่มการเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้ออกมาใช้ และเป็นวิธีที่ลดน้ำหนักได้เร็ว เห็นผลได้อย่างรวดเร็ว คนที่เหมาะกับวิธีการนี้ต้องเป็นผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง และไม่ต้องใช้พลังงานในการทำงานมาก เพราะช่วงแรกมีอาการหน้ามืดจากการขาดน้ำตาลได้ แต่มีข้อดีตรงที่ได้ทานของอร่อยจำพวกไขมันได้เยอะ และไม่ต้องทานผักผลไม้

– Intermittent fasting (IF) เป็นการลดน้ำหนักแบบเร่งระบบการเผาผลาญของร่างกาย โดยเราจะกำหนดช่วงเวลาการกิน และช่วงเวลาการอด เช่น กินภายใน8ชั่วโมง และอด 16 ชั่วโมง เพื่อให้ระดับอินซูลินในร่างกายลดลงในช่วงที่เราอด และทำให้ Growth hormone สูงขึ้น วิธีนี้สามารถนำไปใช้ร่วมกับการลดน้ำหนักแบบอื่นๆได้ เช่น การทานมังสวิรัติ
การเลือกวิธีลดน้ำหนักที่ใช่สำหรับเรา เลือกจากวิธีที่เราเคยทดลองมาก่อน เลือกจากงบประมาณ ไลฟ์สไตล์ ข้อจำกัดในเรื่องโรคประจำตัว
ติดตามบทความ good food ในทุกสัปดาห์ได้ที่ howto-healthy.com
FB : Beauthy-healthy
Cr.pic: posttoday/lovefitt/befitwithjess/pptvhd36/befitwithjess