กีวี ชื่อของผลไม้ชนิดหนึ่งเปลือกผลสีเขียวหม่นๆ เนื้อในสีเขียวสดกว่าเปลือกภายนอก เป็นผลไม้จากต่างประเทศ ที่มีขายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปในเมืองไทย ราคาอาจจะแพงสักหน่อย แต่ก็ไม่ได้แพงจนเกินที่เราจะซื้อมาทานกันได้ ส่วนใหญ่แล้วนิยมทานเป็นผลไม้สดๆปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแว่นบางๆแช่เย็นไว้ทาน และก็มีการนำไปปั่นเป็นน้ำกีวีใส่น้ำแข็งปั่นเย็นๆอร่อยชื่นใจไปอีกแบบ บทนี้จึงขอนำคุณประโยชน์ของกีวีมาฝากกัน ใครที่ชอบทานกีวี อยากทราบแล้ว เรามาติดตามกันเลย
- กีวีช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลร้าย แอลดีแอล ( LDL Cholesterol)และไตรกลีเซอไรด์ในเลือด แล้วยังช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี เฮชดีแอล (HDL Cholesterol)ให้แก่ร่างกายของเราได้อีกด้วย จึงมีส่วนในการช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจให้แก่เราได้ด้วย
- ในปริมาณกีวี 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 105 มิลลิกรัม เชื่อไหมว่ากีวีมีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 3 เท่า การที่เราทานกีวีจึงช่วยในการป้องกันโรคหวัดหรือโรคภูมิแพ้ได้ และยังมีส่วนในการช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ทำให้สุขภาพของเราแข็งแรงมากยิ่งขึ้น
- ในกีวีมีสารลูทีนและซีแซนทีนอยู่ด้วย จึงสามารถช่วยในการลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคทางสายตาได้ เช่น ป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม ลดความเสื่อมของเซลล์ดวงตา ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคต้อกระจก ป้องกันโรคต้อกระจก โรคจุดรับภาพเสื่อม และตาฝ้าฟาง เป็นต้น
- กีวีเป็นผลไม้ที่มีกากใยอยู่ในปริมาณสูงและให้พลังงานต่ำ โดยกีวี 100 กรัม ให้พลังงานแก่ร่างกายเพียงแค่ 55 แคลอรี่ การที่เราทานกีวีจึงสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี และนอกจากนี้กีวียังมีแร่ธาตุ วิตามินและไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกหลายอย่าง
- การที่เราทานกีวีจะช่วยทำให้เรานอนหลับได้ง่ายขึ้น ด้วยเหตุที่กีวีมีสารเซโรโทนินที่จะมีส่วนในการช่วยให้เราสามารถนอนหลับได้อย่างสบายมากขึ้น เพราะว่าสารที่ชื่อเซโรโทนินนี้จะช่วยคลายความเครียด ลดความวิตกกังวลต่างๆให้แก่เราได้นั่นเอง
- กีวี 100 กรัม มีโพแทสเซียมสูงถึง 312 มิลลิกรัม การทานกีวีจึงสามารถช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจได้ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดความดันโลหิต โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดอีกด้วย
- ในน้ำมันเมล็ดกีวี จะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 อยู่จึงมีสรรพคุณช่วยในการลดคอเลสเตอรอล ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัว ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและป้องกันโรคหัวใจได้ด้วย
- กีวีมีสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้งสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ แคโรทีน ลูทีน แซนทีน จึงช่วยต้านมะเร็งและยับยั้งเซลล์มะเร็งชนิดต่างๆ มะเร็งปอด มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้
- กีวีเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารอยู่สูง จึงช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่ายได้ ทำให้อุจจาระนิ่ม ใยอาหารจะช่วยป้องกันท้องผูก โรคริดสีดวงทวาร และป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย
- ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์ควรทานกีวี เพราะว่ากีวีมีโฟเลตซึ่งดีต่อทารกในครรภ์โฟเลตเป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างมากสำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์
ทั้งหมดนี้คือ 10 คุณประโยชน์สุดยอดของผลไม้ที่ชื่อกีวี ที่นำมาฝากกันในบทนี้ ใครที่ไม่ค่อยได้ซื้อกีวีมาทาน หรือว่าไม่ชอบทาน ลองหาซื้อมาทานกันดู แล้วในบทหน้าเรามาพบกันใหม่ได้ในทุกสัปดาห์กับเรื่องสุขภาพที่จะนำมาฝากกัน จะเป็นเรื่องอะไร ต้องคอยติดตามกันต่อ
ติดตามบทความ good food ในทุกสัปดาห์ได้ที่ howto-healthy.com
