แก้วมังกร ผลไม้ที่มีชื่อที่เป็นมงคล บางคนจะนำแก้วมังกรไปไหว้เจ้า ที่ศาลเจ้า หรือไหว้เจ้าที่เจ้าทางภายในบ้าน ไหว้ศาลพระภูมิ นอกจากจะมีชื่อที่เป็นมงคลแล้ว รสชาติของแก้วมังกรยังหอมหวานอร่อย
แก้วมังกรปอกเปลือก แล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแช่ตู้เย็นไว้ทานเป็นผลไม้แช่เย็นๆหวานฉ่ำชื่นใจดีค่ะ และนอกจากความอร่อยแล้วแก้วมังกรยังมีสรรพคุณมากมายที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกายของเราด้วย
บทนี้ขอนำประโยชน์ของแก้วมังกรมาฝากกัน เรามาติดตามกันค่ะ ว่าแก้วมังกรมีประโยชน์ต่อสุขภาพเราอย่างไรบ้าง
- แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีกากใยอยู่สูง
และแถมยังให้พลังงานแก่ร่างกายต่ำอีกต่างหาก ในเนื้อแก้วมังกร 100 กรัม จะให้พลังงานแก่ร่างกาย เพียงแค่ 66 แคลอรี่เท่านั้น จึงช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยให้เราอิ่มท้องได้นานขึ้น
- เนื้อของผลแก้วมังกรยังมีกากใยอาหารอยู่สูงอีกด้วย
จะช่วยในการปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ของเราให้ดีขึ้น ช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่ายภายในร่างกายของเราได้ ป้องกันการเกิดอาการท้องผูก จึงสามารถที่จะช่วยป้องกันการเกิดโรคริดสีดวงทวาร และป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้ด้วย
- แก้วมังกรยังเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง
จึงจะช่วยในเรื่องการบำรุงผิวพรรณของเราให้ดูมีน้ำมีนวลสวยเนียนใสขึ้น และยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกายของเราให้แข็งแรงยิ่งขึ้นได้ด้วย
- ในแก้วมังกรยังมีฤทธิ์ในการดูดซับและขับสารพิษในร่างกายได้ดีด้วย
จึงช่วยปกป้องตับของเราจากสารพิษต่างๆได้ และยังช่วยขับพิษโลหะหนักออกจากร่างกายได้ อย่างเช่น สารตะกั่ว ยาฆ่าแมลง ที่ปนเปื้อนมากับพืชผักผลไม้ต่างๆที่เราซื้อมาทาน
- การทานแก้วมังกรยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานได้ดีด้วย
เพราะมีสารที่ชื่อว่า มิวซิเลจ (Mucilage) ซึ่งมีในเฉพาะพืชตระกูลกระบองเพชรอย่างเช่น แก้วมังกร เท่านั้น จะมีลักษณะคล้ายวุ้นเจลช่วยดูดซับน้ำในร่างกาย สารชนิดนี้จึงช่วยควบคุมระดับกลูโคสในผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานได้ดีนั่นเอง
- การทานแก้วมังกรจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดภายในร่างกายของเราได้
จึงช่วยลดภาวะไขมันในเลือดสูง ซึ่งเป็นปัจจัยความเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
- เมล็ดเล็กๆในเนื้อของผลแก้วมังกรจะเข้าไปช่วยเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดดีภายในร่างกายของเราได้
และยังจะช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลชนิดเลวได้ด้วย (LDL) จึงมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย และยังช่วยในการขยายตัวของหลอดเลือด ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง และโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
การทานแก้วมังกรมีประโยชน์ต่อร่างกายเรามากมายทีเดียวค่ะ อย่าลืมทานแก้วมังกรกันเป็นประจำด้วยล่ะ
ติดตามบทความ good food ในทุกสัปดาห์ได้ที่ howto-healthy.com
