น้ำเป็นสิ่งสำคัญที่ใช้ในการหล่อเลี้ยงชีวิตของสรรพสิ่งทั้งปวงไม่ว่าจะเป็นดิน,ต้นไม้,สัตว์ หรือแม้กระทั่งมนุษย์เรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้หญิงสาวด้วยแล้ว ถ้าขาดน้ำแล้วก็จะทำให้การทำงานของร่างกายผิดปกติไปและจากการศึกษาพบว่าการดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย จะช่วยส่งเสริมความจำ และอารมณ์อีกทั้งยังส่งผลต่อการทำงานของสมองด้วย ถ้าหากร่างกายขาดน้ำมาก ๆ
สมองก็จะกระตุ้นให้สร้างสารสื่อประสาทที่จะทำให้ฮอร์โมนคอร์ติซอล ส่งผลกับความเครียดเพิ่มสูงขึ้น ดังนั้นในการดื่มน้ำให้เพียงพอต่อร่างกายสามารถ ที่จะช่วยคลายความเครียดลงได้ทั้งยังป้องกันการท้องผูก และพัฒนาความจำระยะสั้นได้อีกทั้งป้องกันการเกิดนิ่วได้ด้วย แถมยังช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้นและนอนหลับได้ดี และที่สำคัญช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ด้วย
เคล็ดลับการดื่มน้ำเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก
ในสมัยก่อนมีคนเชื่อว่าการดื่มน้ำนั้นช่วยส่งเสริมในเรื่องของการลดน้ำหนัก ซึ่งในความเป็นจริงแล้วก็คือ 30-59% ของคนที่กำลังพยายามลดความอ้วนนั้นเลือกที่จะดื่มน้ำให้มากกว่าเดิม ซึ่งในงานวิจัยจำนวนมากได้พบว่าการที่ดื่มน้ำมาก ๆ นั้นมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก และควบคุมน้ำหนักของคนเราเป็นอย่างมาก และเคล็ดลับของการดื่มน้ำเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักนั้นมีดังนี้
1.การดื่มน้ำทำให้เราได้เผาผลาญแคลอรี่มากขึ้น ในการดื่มน้ำที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่ให้เรา โดยร่างกายของเราจะเผาผลาญพลังงานในขณะพัก
2. การดื่มน้ำก่อนรับประทานอาหารช่วยลดความอยากอาหารได้ ในการดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารนั้น จะช่วยลดความอยากในอาหารลงได้ ซึ่งดูเหมือนว่ามันจะมีส่วนที่เป็นจริงอยู่เหมือนกัน แต่จะเกิดขึ้นกับคนที่อยู่ในวัยกลางคน และสูงอายุเท่านั้น ซึ่งจากงานวิจัยนี้เราจะพบว่า การดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารนั้นมีประโยชน์กับคนที่อยู่ในวัยกลางคนเท่านั้น แต่การวิจัยในกลุ่มคนหนุ่มสาวกลับไม่แสดงผลลัพธ์ในการลดแคลอรี่ในปริมาณที่น่าพอใจเท่าไหร่
3. การดื่มน้ำมากขึ้นมีความสัมพันธ์กับการรับแคลอรี่ที่ลดลง น้ำเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่ซึ่งปกติแล้วจะมีความเกี่ยวข้องกับการได้รับแคลอรี่ที่น้อยลง ซึ่งเป็นเพราะเปลี่ยนมาดื่มน้ำเปล่าแทนเครื่องดื่มชนิดอื่น ๆ ที่มีน้ำตาล และแคลอรี่สูง
4. ลดความเสี่ยงในการมีน้ำหนักเพิ่ม ซึ่งได้มีการวิจัยในโรงเรียน โดยมีเป้าหมายที่จะลดจำนวนเด็กที่เป็นโรคอ้วน และยังติดตั้งน้ำพุดื่มได้ในโรงเรียนอีก 17 แห่ง และได้สอนเด็กในห้องเรียนเกี่ยวกับการดื่มน้ำซึ่งผ่านไปหนึ่งปีการศึกษา พบว่าความเสี่ยงในการเป็นโรคอ้วนของเด็กนักเรียนลดลงถึง 31 เปอร์เซ็นต์ ในโรงเรียนที่มีการติดตั้งน้ำพุไว้
เพราะฉะนั้นน้ำจึงมีประโยชน์มากในการช่วยลดน้ำหนัก และน้ำยังเป็นเครื่องดื่มที่ไร้แคลอรี่ ซึ่งช่วยให้เราได้เผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น อีกทั้งยังทำให้ลดความอยากอาหารได้หากดื่มก่อนการทานอาหาร แต่จะอย่างไรก็ตาม หากต้องการที่จะลดน้ำหนักของตนให้เห็นผลได้ชัดเจน เราจะต้องออกกำลังกายด้วย ซึ่งถ้าหากจะดื่มน้ำเพียงอย่างเดียวอาจจะยังไม่เพียงพอ ดังนั้นต้องออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วย จึงจะเห็นผลได้อย่างชัดเจน
ติดตามบทความ good health ในทุกสัปดาห์ได้ที่ howto-healthy.com
